早餐加盟店的銷售技巧-江西早餐店加盟
一,現(xiàn)做現(xiàn)賣
早餐講求的就是新鮮,不管是剛下公交地鐵的白領(lǐng),還是趕著去上課的學生,在路邊看到小小的的早餐店熱氣撲騰,都會忍不住上前去購買一份的。所以早餐加盟店zui好是現(xiàn)做現(xiàn)賣,擺在展示柜的東西賣完后馬上再加,會給人生意非常好的感覺。(江西早餐店加盟)
二,勤力招呼
出來做早餐生意就不能怕丟人,很多剛開店的人,或者是小年輕,開業(yè)的時候經(jīng)常是躲在一邊,看到有人過來,也不敢主動去招呼,這是做生意的大忌??腿藙傔M來應(yīng)該主動詢問“需要點什么”,然后詳細介紹本店特色,推薦(江西早餐店加盟)
產(chǎn)品;準備購買的時候,試圖去推薦更多的產(chǎn)品;客人買好東西要走了,應(yīng)該熱情告別。總之一定要大膽招呼。
三,備足零錢
其實備零錢是要在客人買好早餐之前的,早餐不同于我們平時去大餐館消費,幾塊錢的事情,有些甚至還會有零頭,所以零錢一定要備足,這樣就不用在收錢的時候弄得手忙腳亂的。一來,為客人節(jié)省時間,二來,也(江西早餐店加盟)為我們自己節(jié)省時間免去后面來的客人的等待。
四,清潔到位
手邊要放一塊干凈的抹布,像玻璃展示柜這樣一覽無遺的地方,更要做到經(jīng)常清潔。擺放不同點心的盤子售完后,及時添加,每次賣完東西后,都要順手擦一下。(江西早餐店加盟)