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早餐店在開業時，如何做到一炮而紅？-南昌加盟什么品牌早餐好
許多早餐店，從學技術、選店鋪、裝修、購置設備工具、到擇期開業，是乎是順理成章的事情，是乎成為了許多創業者開設早餐店的一個工作流程。但是，他們卻忘了一個最最重要的步驟：如何保證自己的生意在開業時一炮而紅？用什么方法讓自己的店鋪在開業時就成為當地最火的早餐店？
孰不知，成功者找方法，早餐店也一樣，要想成功開業，要想一炮打響，就得找出各種行之有效的方法。以下是招招早餐餐飲培訓公司從上千家加盟店中總結出來的開業即賺、一炮打響的系列方法：
（一）、現做現賣：
就是早餐店要善于利用消費者的“眼見為實”的心理，在消費者經過店鋪最顯眼的地方現場生產制作某類早餐產品，保證讓消費者看到從原料到成品的整個過程，整個過程要保證干凈衛生、營養天然，讓大家放心地消費自己的早餐產品。南昌加盟什么品牌早餐好
招招早餐的許多加盟店能夠每天賣現磨豆漿五六百杯，其最根本的原因就是——現做現磨，采用五谷養生的配方，做出不一樣的豆漿，讓消費者產生了“放心”的感覺。
（二）、免費品嘗：
做生意要講究“舍”，這既是一種策略，也是一種心胸。俗話說：“舍得舍得”，有“舍”才有“得”，不“舍”不“得”，有“舍”有“得”，大“舍”大“得”，小“舍”小“得”。
由于早餐店剛開業，許多消費者路過店鋪門口時會抱著懷疑的態度，這家新店的東西到底好不好吃？想嘗試下可又舍不得出錢購買，因此，此時的免費品嘗策略就派上用場了。
首先，作為早餐店的售賣人員，要面帶微笑、非常熱情與自信，將事先準備好產品的樣品，積極快速的端到顧客面前，誠懇地邀請他們免費品嘗。
可能，在提供免費品嘗的服務過程中，會遇到許多不屑一顧的消費者，會遇到許多白眼與冰冷的面孔，但這一切都不要動搖自己堅定的信心，我們要相信自己的產品，就像相信自己是男人或女人一樣頑強的相信自己。
相信好產品，好服務，好態度，就一定能帶來好運氣，更能帶來一批又一批的好心人前來品嘗你的產品。
（三）、現場演講：
早餐店有一個共性，就是吃早餐的時間段較集中，一般情況下是集中在早上07:30-10:00左右人數會最多，其余時間段為陸陸續續過往的人流。
這個共性就決定了誰能在這個時間段讓最大量的顧客來品嘗自己的早餐產品，同時向他們宣傳著自己產品的特色與營養，天然與健康，就意味著能以最快的速度打開市場，讓廣大消費者快速接納自己的產品。
招招早餐上千家加盟店成功經營的關鍵法寶，就是總部專業的技術老師與營銷老師現場輔導加盟商開業，技術老師負責輔導其技術制作,營銷老師通過他們專業的營銷演講幫助加盟店迅速聚集人氣，產生圍觀效應。
而就在此時,營銷培訓師們不斷的講解著本店產品的與眾不同之處，講解本店產品的營養價值及對消費者健康的幫助，講解垃圾食品對大家身體的危害……而這一切，就像是魔術師們在玩魔術一樣，能夠盡量的吸引著路人的注意力，把路過的消費者一網打盡。
（四）、反復推銷：
反復推銷就是指不斷的推銷、反復的推銷之意。因為在早餐店開業之初，我們將面對的是各種各樣的消費人群，有渴望消費的，有出錢購上一份試一試的，有想嘗試一下又不想出錢的，有根本不理不睬的，有素質高的，有素質低的……做過推銷工作的業務員都清楚，人生百態，盡顯其中。
然而，作為創業者的我們，不管顧客對待我們的態度如何，不管顧客是否接納我們的推銷，我們還得不厭其煩的向他們推薦自己所有的產品。
畢竟，我們無法左右天氣，但我們可以控制自己的心情；我們無法改變風的方向，但我們可以調整帆的航向。
我們要理解，天將降大任于斯人也，必將苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚……
招招早餐告訴我們，其實，在銷售過程中，拒絕＝成交。她說：“我們可以把10次，20次的拒絕等于1次成交，每遇到顧客一次的拒絕，便離成交近了一步”。
總是在人流高峰時反復推銷自己的產品，買了豆漿的顧客，她向他推銷油條；買了油條的客戶，她向他推薦豆漿；兩者都買了的客戶，可以向他推薦包子、饅頭……因此，一個小小的早餐店，雖然只有十個平方米,但她每天營業額卻有兩三千元，每月營業額有七八萬元，每年營業額有八九十萬元,這跟反復推銷是分不開的。
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（五）、善用技巧：
善用技巧是指早餐店在開業之初，我們可以策劃一系列的活動或使用一些行之有效的方法來迅速打開市場，讓廣大消費者接受我們產品的方法。以下是招招早餐廣大加盟店操作的具體案例：
1）掛橫幅：
指在早餐店開業之初用宣傳標語來宣傳自己早餐產品的方法，橫幅的內容可以多種多樣，可以自己根據活動情況來自己制訂。
2）促銷法：
指早餐店在開業之初利用各種資源對廣大消費者進行促銷的方法，這些方法靈活多樣，內容豐富。
3)同行對比法：
指把自己的早餐產品跟同行業的早餐產品放在一起，讓消費者直截了當
的進行對比的方法。具體操作可以是購買同行的早餐甚至是知名早餐店
的早餐產品，如ＸＸ沖水的豆漿（油條）或其它相關產品放在售賣處，
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每遇到對自己產品信心不足或持懷疑心態的顧客時，可邀請他對我們與
同行間的產品進行對比，對比后再跟他分析我們產品的優勢與同行產品
