隨著餐飲行業越來越火爆,餐飲招商加盟的廣告隨處可見,也有很多的餐飲創業小白一不小心就落入一些須有其表的公司的陷阱。今天我們就來說說餐飲加盟需要注意哪些地方,幫助大家練就一雙火眼金睛。
1、公司總部考察
實地考察是為了了解公司的實力以及是否有發展潛力,一個合格的加盟連鎖品牌必須要有特許的經營資質,除此之外,一個公司的發展狀態看員工的工作狀態就能看出來,如果員工都是懶懶散散拖拖拉拉,那各位老鐵就要小心了。如果公司內部環境好,加上員工的工作狀態好說明員工認可度高,也側面說明公司具有成熟的管理模式。
2、產品考察
考察項目時,不要僅僅局限在公司,一定要去該品牌下的加盟店多走走看看,可以和現有的加盟商多聊一聊,從側面了解一下加盟商的經營狀態和精神狀態。畢竟加盟商狀態好的話,可以說明他生意好,經營順利。因為絕大多數加盟店都是統一的管理經營模式。還可以在加盟店多停留一段時間,試吃一下,也了解一下店內的服務。
3、注意細節
細節成就口碑。你可以多觀察多個加盟店的裝修風格和設備,店內人員的操作流程是否規范,可以看看有沒有專門對員工的培訓和考核等等,這些小細節都可以看出該品牌是否具有完整的操作和經營流程。招招早餐,裝修風格明亮簡潔,看著給人一種耳目一新的感覺,印象也十分深刻。如果一個門店能給你留下這樣一個好印象的話,那應該還是相當不錯的。
招招早餐加盟屬于小微加盟項目,所以早餐店加盟店以中小店加盟居多,這是其自身面積小、易操作、低投入、回本快等特性決定的。而早上7:00-9:00是營業的高峰期,70 -1000平的店鋪,座位數最少要三十左右,即使翻臺率再高也有限制。線上外賣則可將門店范圍輻射到門店周圍三公里,大大提高門店坪效。