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早餐做到六個“一”，養生又延壽！
時間：2019-07-12 閱讀量：1675
早餐要吃好做到六個“一”
1.飯前一杯水
人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起床后處于生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。
因此，刷完牙以后，應喝300-500毫升左右的溫開水。
既可以補充流失后的水分，還可以清理腸道。但是喝水要適量，不可過多。
2.一點主食
好的營養早餐一定要有谷物類食物，最好能粗細搭配，比如饅頭、包子、烤餅、雜糧粥等。
可以吃蔬菜和肉類混合的包子，既有谷類食物，又含有蔬菜和肉類，營養均衡，葷素搭配合理，還易于消化。
3.一個雞蛋
雞蛋營養豐富，英國營養學家帕特里克給雞蛋戴上了“最佳養腦食物”的桂冠。
中醫也認為，雞蛋是獨一無二的“平衡”食品。雞蛋蛋清性微寒，蛋黃性微溫；蛋清能清熱，蛋黃能補血，其功效媲美阿膠。
每天吃1個雞蛋，可以帶來“從頭到腳”的健康！
4.一杯豆漿
早餐是補充鈣質的好機會。豆制品是高品質蛋白的來源之一，同時含有豐富的鈣質。
一般的食物中，沒有一種的鈣質含量能與豆類相比。
鈣質除了能促進骨骼發育，還能增進神經與肌肉對刺激的感應，具有穩定情緒的作用。
5.一些果蔬
早餐吃點果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物，可保持身體健康、維持腸道正常功能。
6.一小把堅果
堅果能提供人體必需的脂肪酸、維生素E、鈣、鎂、鋅、硒等
營養素，但由于脂肪含量高，不宜過多食用，一小把就可以了。
總之，早餐的基本要求，就是必須含有三大類的食物：
淀粉類的主食，如饅頭、粥、餅、發糕、包子等；
富含優質蛋白質的食品，如肉、蛋、奶、豆制品等；
還有蔬菜水果，富含膳食纖維、鉀和維生素C。
來招招早餐吃早餐，滿足你所有的營養需求！
